Hieronder treft u een aantal leuke fragmenten aan van de zesde aflevering van het derde seizoen Pluijmseetbarewereld
Fragmenten
'Preview afl. 6: Gent'
Preview van aflevering 6: Gent in Belgie
'Die kennis wil je toch weten als kok!'
Rene ontmoet Geert Heyneman. Hij is de stadsbioloog van Gent, en laat Rene zien wat er zoal aan kruiden groeien in de stadstuinen. Zelf gebruikt hij die verse kruiden om er gin van te maken. Geert laat Rene het proces zien.
'Dat komt op, en de volgende dag ligt het op een bord!'
Jason Blanckaert is een jonge chefkok die zijn Michelinster weer heeft ingeleverd om een restaurant te kunnen beginnen waar hij zijn creativiteit weer kwijt kan. Hij laat Rene zien wat hij in zijn restaurant J.E.F. serveert.
'Sucadelapjes'
Iedere week kookt Rene een makkelijke en gezonde maaltijd met producten uit de Coop Supermarkt. Dit keer weer een thuisklassieker: sucadelapjes.
'Het is een unieke smaakervaring!'
In Gent is een restaurant gevestigd met de naam 'Bugs'. Daar worden prachtige gerechten met insecten geserveerd door chefkok David. Niet zomaar of omdat het eng is, maar gewoon omdat het smaak heeft en iets toevoegd!
'Een glaasje champoepel erbij, wat wil je nog meer!'
Wanneer Rene in een stad is, wil hij graag zien wat de gewone man eet. Streetfood dus! In Gent kan je alle kanten op, en wordt je alleen maar verbaasd!
'Mediterrane zalm met citroen-rozemarijn korst'
Iedere week maakt Rene een makkelijke en gezonde maaltijd samen met Frank Patz, de kruidenspecialist van Simply Spices. Deze week een heerlijke zalm met citroen-rozemarijn korst.
'Hier was altijd eten en dat was het succes van onze stad!'
Stadsgids Hilde laat Rene op een bijzondere manier de stad Gent zien. Zij neemt hem 's avonds mee op een kanotour en verteld over het ontstaan en de geschiedenis van de stad.
'Ik noem het geen waterzooi, maar Rene-zooi!'
Als afsluiter van de aflevering, kookt Rene speciaal voor de mensen van Gent op de kade een ode aan het gerecht wat in deze stad ontstaan is: Gentse Waterzooi.
Zoek in gerechten
Bekijk de reisgids IJsland Westman Islands en Reykjavik